HAVUÇLU KEK

Malzemeler :

4 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

1 cay bardağı sıvı yağ

1 cay bardağı erimiş margarin

1 su bardağı rendelenmiş havuc

1 adet limon kabuğu rendesi

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarcın

Alabildiği kadar un

Yapılışı :

Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar cırpalım.

Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Yağlanmış bir kek kalıbına dokup 180C de 30-35 dakika pişirelim.

Bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alalım.

Soğuduktan sonra servis yapalım.

Not : Tariflerimizin coğu gibi Havuclu Kek de pratik ve yapımı kolay bir kek. Dilerseniz havucla beraber ceviz ya da fındık da koyabilirsiniz.