19 Eylül 2007 Çarşamba

KURABİYE



Malzemeler :


2 adet yumurta

2 cay bardağı pudra şekeri

1 paket (250 gram) margarin

1 cay bardağı sıvı yağ

Yarım paket kabartma tozu

Alabildiğine un+nişasta karışımı

Uzerini suslemek icin Hindistan cevizi ya da fındık


Yapılışı :

Yumurta ve pudra şekerini karıştırıp,oda sıcaklığında bekleterek erittiğimiz margarini ve sıvı yağı ekleyelim.

Daha sonra un-nişasta karışımını ve kabartma tozunu ekleyerek hamur haline getirelim.

Hamurdan kucuk parcalar koparıp kurabiye şekli verip dovulmuş fındık ya da Hindistan cevizine batıralım.

(yağlanmamış)Fırın tepsisine dizelim.

Duşuk ısıda pişirelim.

Afiyet olsun.

Not : Kurabiyenin nişastasını ununa gore daha cok koyarsanız kurabiye cok daha guzel olur,ağzınıza alır almaz dağılan şahane bir lezzet:))Bir diğer tavsiyem de kurabiyelerinizin icine cikolata ya da fındık koyabilirsiniz.

Hiç yorum yok: