22 Kasım 2008 Cumartesi

ISLAK KEK


Islak keki bilmeyen yoktur eminim. Çoğumuzun çocukluğunun yaş pastası :)) Annemden bu keki "bize yaş pasta yap" diye isterdik...Ben de annemin tarifiyle denemek istedim, sadece yumurtayı pişirmeden tüketmek istemediğim için, sosunu ayırdıktan sonra hamura ilave etmeyi tercih ettim. Bundan mı kaynaklandı bilemiyorum ama un miktarını biraz arttırmam gerekti.
Denemek isterseniz işte tarif;

Malzemeler :

1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
50 gram kakao
4 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yapılışı :

Toz şekeri, sütü ve sıvı yağı bir kaba alıp güzelce çırpalım.
Kakaoyu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Bu karışımdan büyükçe bir kupa ayıralım (350 gram).
Kalan karışıma yumurtaları kıralım ve çırpmaya devam edelim.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.
Hazırladığımız hamuru yağladığımız fırın kabına dökelim (30x30 ebatında borcam).
Önceden ısıttığımız 170C lik fırında 30-35 dakika (batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar) pişirelim.
Fırından çıkarıp ayırdığımız karışımı her tarafına güzelce dökelim.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
Dilerseniz üzerini çikolata parçaları ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

12 yorum:

sevgi dedi ki...

En sevdiğim kektir.Ellerine sağlık canım harika olmuş.Milföy böreğide süper görünüyor.Hele şekline bayıldım.Paylaşımın için teşekkürler.

serpil'in mutfağı dedi ki...

slm ellerine sağlık bizim evde büyük zevkle yenir.arkadaşlarımda benim yaptığımı çok severek yer.ama seninki biraz daha değişik yapım şekli.mesala ben önce yumurta ve şekeri çırparım.sütü 1 bardak koyorım.bunun gibi.yorumun için teşekkürler.hoşçakal

birdilimdus dedi ki...

Eminim seveyen yoktur, hem çikolata krizlerine de çok iyi geliyor; ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

KARDELEN dedi ki...

çok severim bu keki ellerinize sağlık çol lezziz görünüyor;)

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

kakaolu her şeye bayılırım.Kek nefis görünüyor.Ellerine sağlık
sevgiyle kal

capankizimutfakta dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
01.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 21,ARALIK.2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK http://capankizimutfakta.blogspot.com / GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Evet, benim de çocukluğumun tatlısı :) Ellerine sağlık, epeydir yapmamıştım..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

İyi bayramlar Elif'cim.. Sevgiler..

Meltem dedi ki...

Tebrik ederim, çok güzel bir sayfanız var. Gezmeye doyamıyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.


Yemek Tarifleri

Bebek Bakımı ve Hamilelik

Adsız dedi ki...

ben ce çok güzel tarifler bunlar

Adsız dedi ki...

tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık...

elifin tarifleri dedi ki...

Çok teşekkür ederim...